Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Bakning’ Category

Då var den här igen då, välkommen, välkommen! Vem då? Jo vintern förstårs 🙂 .

Gissa om barnen blev lyckliga i morse när de vaknade och tittade ut.  Får ungefär samma känsla jag med, ett litet pirr i magen. Idag är en ledig dag det innebär att jag fick ett positivt pirr i magen. I morgon börjar jag jobba  tidigt och behöver ge mig ut i bilen och slira runt, då får jag ett annat slags pirr i magen, ett pirrigt pirr.

Felicia ville inte komma in efte skolan utan ut och rulla ihop alla snö till några bollar, kvar finns bara grönt gräs kvar… Men det hinner komma mer.

Själv stannar jag inne, är ju trots allt lite förkyld ;). Bakat lussekatter istället, fick lite julkänsla. Skulle ju bakat i helgen men annat kom emellan.

Mmmm, goda lussebullar med kesella i. Kan rekomenderas.

Receptet hittade jag i den här fina boken, Vinterns söta.

Fika inne eller ute? Tror det får bli inne idag 🙂 Även om Felicia skulle föredra i sin nya snögrotta.

Read Full Post »

Bullmamma

Idag har jag bakat bullar, precis som en riktig bullmamma. Älskar kardemummabullar, men det fanns inte en gnutta kardemumma hemma idag. Undrar om det är någon som häller ut den för att få kanelbullar??? 😉

Lite provsmak/provtitt på bullarna. Ljusstakarna är ett resultat från min och Melvins shoppingtur till IKEA förra veckan (finns även som golvljusstake men för tjocka ljus). Tycker egentligen inte om hösten, men måste erkänna att tända ljus en regnig och blåsig dag är lite mysigt.

Lagom tills bullarna var färdiga ringde Linruz som hade kännt bulldoften på vägen hem från jobbet 😉 Mysigt, då fick Melvin och jag fikasällskap. 🙂  En perfekt mix en ledig vardag, lite bak och mysigt sällskap.

Read Full Post »

Äppletider

Några fruktträd har vi ännu inte lyckats gräva ner någonstans i trädgården. Platsen är bestämd, men inte förberedd ännu får nog vänta till nästa år. Mitt i äppletider, saknar jag fruktträd i trädgården. Men mitt i nybyggarland finns även ingemansland precis bakom vår tomt och där finns ett gammalt äppleträd 🙂 .

Var ute på förmiddagen och pallade några.

Blev så sugen på äpplemuffins och tänkte att farmor och farfar som ska vara barnvakt i kväll ville ha lite fika.

Tacksamt fika som går snabbt att fixa.

Dessutom hann jag med och provsmaka innan jag skulle iväg till jobbet för ett kvällspass 🙂

Read Full Post »

Scones

Idag har vi haft besök av Linruz och hennes yngsta son. När vi har våra förmiddagsträffar brukar vi tänka nyttigt… en stund i alla fall sedan brukar alltid något sött komma fram ändå 😉 . Jag var duktig i går och bakade källarfranskor på dinkelmjöl och tänkte mig inte för att vara sparsam med mjölet vilket är viktigt när det gäller dinkel. De blev jättegoda igår… men idag var de rätt så torra, suck. Men skam den som ger sig, slut på jäst då återstår bara scones. Hittade ett recept, ja flera olika i Leilas bok Piece of cake. Valde ett där man ska blanda i lite kardemumma, jag älskar karedemummabullar 🙂 . Var lite sparsam med kardemumman ville inte smaken skulle ta överhand helt.

De blev rätt så goda, även barnen uppskattade dem. Tur att jag inte ger upp så lätt för då hade vi suttit och tuggat på torra källarfranskor…

För att göra dem ännu skojigare stansade jag ut dem med hjärtformade pepparkaksmått.

Read Full Post »